酒,在生活中无处不在。说到喝酒,酒友们就有聚不完的餐、唠不完的嗑,亲友团聚、商务宴请、金榜题名时、洞房花烛夜……而一瓶上得了台面的好酒,需要好品质与品位的协助,正如王泽履酒,入口绵柔舒适、回味悠长,品质保证信得过,走进众多酒友的心窝里。 品质 一杯好酒的意义,不仅是带来身心的愉悦感,更基础且具有内涵的是无懈可击的品质和口感。一杯好酒,经历重重工序甄选原料、制曲、窖藏,独特的酿造工艺,严格的质量把控
很多酒友在购买白酒之后,不知道如何分辨酒的年份,只是单纯地喜欢一款酒的味道,对于酒的了解十分匮乏。众所周知,老酒具有越老越香的特点,比新酒更醇香,这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲,且极具收藏价值。因此,在品尝老酒时不可随意,如果方法得当,会更能品出其中之味。那么,新酒老酒有什么区别呢? 新杂酒多指刚生产出来的酱香新酒,没有经过三到五年以上的贮藏,酒味暴烈,香味小,邪杂味和刺激性大
酱香型白酒一直都是行业中的颇具特色的白酒之一,它以独特的混合香气和醇厚的口感征服了许多酒友。不过仍然有很多人对于酱香型白酒还存在误解,今天,我们看一些关于对酱香型白酒的误解。 酱酒香就是酱油的香 但凡喝过、了解酱香酒的人都知道,酱香酒的原料是高粱和小麦,不是酱油做的,酱酒香味自然没有酱油的香味。酱酒主体香味分为酱香、窖底香、醇甜香这三大类,酱香是由芳香族化合物发出来的一种香气,窖底香是乙酸乙酯及酱
季节总是随着年轮的辗转循环往复,如同那些光阴里难以释怀的故事。小寒已经过去,大寒接踵而至,与腊八撞了个满怀,而农历一年也接近尾声。 过了大寒就是春 大寒是二十四节气中的最后一个节气。《授时通考·天时》说:“寒气之逆极,故谓大寒。”意思是天气寒冷到了极点。 大寒节气镇守在二十四节气的最末端,外表看似冷若冰霜,实则内心向阳,温热渐生,大寒过后便是立春,天气转暖。 寒冬腊月,大寒迎春,一壶酒,心渐暖。新
盼望着盼望着,春节的脚步愈发近了,一家团圆把酒言欢的时候也快到了,辛苦一年买瓶好酒与家人齐分享是多么幸福的事情,然而此时还有许多酒友不知如何选酒。贵了,预算不够,便宜了,拿不出手,那该怎么选择呢? 首先,搞清楚这酒是给谁喝的?如果是自饮自酌或是聚会宴请,性价比是我们第一要考虑的。自饮和宴请喝的是对酒的口感香型与品质,那王泽履酒·纯酱和王泽履酒·名酱完全可以。它俩的勾调中都有10年以上的老酒在里面,